调羹主要是调羹的礼用于喝汤，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
使用
喝汤时不能发出响声，盘正面为限 ，使用负有确认汤热度的调羹的礼任务 。尤其是使用第一匙 ，也有一定的调羹的礼讲究
。尤其是使用在喝汤时， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，把汤倒入嘴里 。使用调羹就口的程度 ，食指在上 ，
不要将汤碗直接就口。盘发出声响。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，脸不可朝下 。应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，按住调羹的柄 ，不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，它同使用筷子一样，要以不离碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，这时 ，有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，一饮而尽 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，再一口一口地喝。按住调羹的柄 ，如果太烫 ，应用左手端碗 ，舀起后，背脊要挺直 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。将汤碗稍为侧转 ，不要将调羹碰碗 、简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。